Cà phê Truyền thống của Fuji Farm được thu hái từ những quả cà phê hữu cơ chín đỏ tỉ lệ trên 75%, chọn lọc cẩn thận và phơi tự nhiên trên nền bê tông trong khoảng 12 ngày, với độ dày 5–7cm để hạt khô đồng đều và đạt chuẩn độ ẩm dưới 15%.
🌱 Quy trình chế biến
Sau quá trình phơi, xay xát và tách vỏ, cà phê được sàng lọc và phân loại theo kích cỡ hạt (S18, S16, S13). Đóng bao 60kg theo tiêu chuẩn xuất khẩu. Độ ẩm: 13,4%. Cà phê nhân sống được bảo quản trong kho khô ráo, thông thoáng tránh ẩm mốc ít nhất 6 tháng trước khi rang.
Khi rang, mỗi mẻ 30kg được kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ để ra màu cánh dán đậm và được ủ trong thời gian nhất định trước khi xay.
📦 Đóng gói – Bảo quản
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, thành phẩm được đóng gói đúng quy cách bảo bì sản phẩm và của đơn vị đặt hàng, và được bảo quản trong phòng sạch khô thoáng, tránh ẩm mốc với hạn sử dụng 1 năm.
✨ Cà phê Truyền thống là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ly cà phê phin đậm đà, gợi nhắc hương vị quen thuộc nhưng vẫn chuẩn chất lượng cà phê đặc sản.
Form Đăng Kí Khám phá thế giới cà phê cùng chúng tôi! Để mua các sản phẩm cà phê nguyên chất, thượng hạng từ nông trại, và tìm hiểu thêm về các dịch vụ trải nghiệm độc đáo của chúng tôi, hãy để lại thông tin của bạn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.